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洗漱完来到饭厅，看到饭桌上摆着几种早餐，并未看到其他的人，疑惑的问瑞儿和梦儿：“其他的人呢？都吃早餐了吗？”
瑞儿回道：“主子您先用早餐，其他的人在打扫庄园的卫生，大厨房里有他们的早餐，等您吃完在让他们去吃。”
史婉晴想了想看向瑞儿道：“瑞儿你去让他们先吃早饭，饭后让他们都去四进院子后面的小溪旁，我要教你们制作红薯淀粉，对了，先把李老叫来我有事吩咐他去做。”
其实，在史婉晴走出房门李老就在远处候着呢！瑞儿来叫说是主子有事吩咐他便小跑着来到饭厅，“拜见主子，主子有何吩咐？”
史婉晴愣了一下，她这一口包子刚下肚李老就来了，这速度堪比运动队员，咳咳，收回思想说道：“李老你去找来一根钉子，几片铁皮和一把斧头，我要教你做一个红薯檫，去吧。”
刚吃完早饭，李老就带着他的两个儿子拿着铁皮来到饭厅，“见过主子，主子安好。”
史婉晴抬了抬手示意他们不要多礼，接过铁皮和钉子来到饭厅外面，比划着对他们说道：“你们就按我说的用钉子钉穿铁皮越密越好。”
等了一会，李老从李老大手上接过红薯筛子递给她，史婉晴看到古代版的红薯檫满意的点点头：“就照这个红薯筛子多做几个。”
在李大李二做红薯筛子时，又让李老叫几个男劳力过来随她去地窖搬红薯。
几人进去地窖不由的倒吸一口气，他们从来没有见过如此多的粮食，他们家小主子真有本事，虽然不知那红色的状块物是何种吃食，它们既然和粮食在一起定也是粮食，这下他们心里更安心了。
让他们每人装一背篓红薯来到小溪旁，先让他们把庄子里的盆子，水桶，还有纱布都拿过来，又让他们把红薯洗干净。
史婉晴自己亲自给他们做了一个示范，只见她拿起一个红薯抓住红薯的一头，在盆里上下来回的将红薯在红薯筛子上檫碎，就这样连续擦了几个红薯。
等众人都看明白后，大家一起同心协力不一会就擦了大半盆红薯泥，史婉晴往盆差里加了一些水，双手在盆里来回揉搓红薯泥，搓的差不多了，将 另外一个木盆里摊上纱布，再将这盆红薯泥和水倒入纱布上。
又让四个人提起纱布的四个角拧干水分，又将纱布摊入另外一个盆里，再次加上水揉搓红薯泥，淋干水分后，此时的红薯泥基本上已经没有红薯淀粉了。
将红薯渣倒
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